Appel à communications Congrès NPC "Entre saberes y sabores: comer, beber, vivir en el mundo hispánico"

La Asociación de Historia Actual (AHA), le Centre de Recherches Ibériques et Ibéro-Américaines (CRIIA, UR Études romanes) de l'Université Paris Nanterre et le Grupo de Estudios de Historia Actual (GEHA) de l'Université de Cadix organisent le XVI e Congrès international « Nuestro Patrimonio Común » sur le campus de l'Université Paris Nanterre du 17 au 20 juin 2026.

Les propositions pourront s'articuler autour des axes suivants, qui ne se veulent pas exhaustifs :
1. La dimension politique et économique des pratiques alimentaires dans un monde globalisé : cet axe inclut des questions telles que les programmes alimentaires, la souveraineté et l'alimentation, ainsi que les mouvements sociaux liés à la faim, à la malnutrition, à la production alimentaire et à l'écologie. Il couvre également le rationnement et le marché noir, la circulation informelle, la sociabilité liée à l'alimentation et le rôle économique de l'alimentation dans les lieux touristiques. Enfin, il examine l'incidence de l'alimentation sur les relations internationales, etc.
2. La dimension identitaire des pratiques alimentaires : la patrimonialisation, le gastrochauvinisme, les prescriptions et interdits alimentaires, les livres de recettes, les rituels de jeûne et d'abondance, la territorialisation de l'identité culturelle à travers l'alimentation, le tourisme gastronomique, les liens entre l'alimentation et les stéréotypes nationaux, etc.
3. Mémoire et pratiques alimentaires : héritages, transferts mémoriels, hybridations culinaires issues des migrations familiales, habitudes liées aux diasporas, reconfigurations intergénérationnelles et transnationales, conservation des pratiques culinaires dans la sphère familiale, dans les lieux d'accueil des populations migrantes et, plus généralement, évolution des habitudes alimentaires du passé au présent, etc.
4. Genre et pratiques alimentaires : importance des pratiques alimentaires dans la construction des identités de genre, discours sur la consommation alimentaire en fonction du genre, rôle attribué aux femmes dans la préparation des repas et ses reconfigurations, mandat esthétique, care alimentaire, processus de résistance et de transgression, impact de l'âge sur les habitudes alimentaires, etc.
5. Représentations des pratiques alimentaires : représentations dans la langue, la littérature, les arts et les médias, dimension métaphorique ou symbolique de l'alimentation, imaginaire, réécritures, réception et perception de l'alimentation par le public, etc.


Modalités d'envoi
Les propositions de symposium (regroupant jusqu'à 5 communications sur un thème donné) ou de communication, rédigées en français ou en espagnol, sont acceptées.
Les propositions de symposium comprendront un bref argumentaire, le titre provisoire de chacune des communications, un résumé de 200 mots et une brève bibliographie. Elles doivent être envoyées avant le 15 novembre 2025 à l'adresse électronique nuestropatrimoniocomun2026@gmail.com

Les propositions de symposium peuvent porter sur le thème du congrès ainsi que sur l'actualité des thèmes d'étude de « Nuestro Patrimonio Común » (tels que les identités nationales, ethniques et culturelles ; les idéologies, les sociétés et les représentations ; le patrimoine naturel, l'environnement et le développement ; le dialogue des civilisations dans le monde actuel). Vous trouverez sur le site web de la Asociación de Historia Actual des informations sur les dernières éditions.

Les propositions de communication sur le thème du congrès comprendront un titre provisoire, un résumé de 200 mots et une brève biobibliographie. Elles doivent être envoyées avant le 25 novembre 2025 à l'adresse électronique nuestropatrimoniocomun2026@gmail.com

La commission sélectionnera les communications qui correspondent aux thèmes du congrès et qui répondent aux critères de qualité avant la mi-février 2026, et les diffusera en mars 2026.

Calendrier

• Diffusion de l'appel à communications : À partir du 15 octobre 2025
• Remise des propositions : 15 novembre 2025 (symposiums) et 25 novembre 2025 (communications)
• Diffusion du programme : Mars 2026
• Tenue du congrès : Du 17 au 20 juin 2026